Tu rządzi tradycja i ma oddanych sympatyków: Staropolska, Lenkiewicz, Cafe Molus
Chruściki, faworki i klasyczne pączki to karnawałowa "jazda obowiązkowa". Jeśli naszym postanowieniem noworocznym była rezygnacja ze słodyczy, to tej zimy w Toruniu trudno będzie je zrealizować...
Klasyczne faworki, choć z nutą wanilii - tym na pokuszenie wodzi w styczniu "Lenkiewicz". W cukierniach i kawiarniach tej marki w Toruniu oferowane są świeżutkie faworki w poręcznych kartonikach. "Kruche, delikatne, waniliowe" - kusi rodzinna firma cukiernicza.
ZAJRZYJ KONIECZNIE: GDZIE DOBRZE ZJEŚĆ W TORUNIU I OKOLICACH? SPRAWDŹ >>> TUTAJ <<<
Ręcznie zwijanymi faworkami kusi "Staropolska". "Delikatne i kruche, smażone ciastka w kształcie kokardki, udekorowane cukrem pudrem" - reklamuje wyrób. Opakowanie 200-gramowe kosztuje 30 zł. Ta sieć ma też jednak w ofercie tradycyjne pączki i ptysie - to też melodia karnawału.
Pączkami i faworkami, czyli klasyką, przyciąga w karnawale "Cafe Molus" w Toruniu. Na faworki zaprasza klientów przez cały karnawał, a na pączki - np. z powidłami lub z jabłkami - w weekendy. Pączki kosztują od 7 do 9 zł za sztukę.
Klasyka, ale w nowej odsłonie: Piekuś, Rumińscy, Swawolna
Fantazji swojej karnawałowej ofercie w tym roku zdecydowali się nadań w Toruniu na przykład "Rumińscy". Owszem, oferują tradycyjne faworki, ale też i zaszalali z kolorowymi paczkami. Ta piekarnia z cukiernią kusi m.in. pączkami z lukrem błękitnym, fioletowym czy pistacjowym. Oferuje też rozmaite wariacje smakowe, np. smak chrupki czekoladowej z konfiturą wiśniową czy mascarpone ze śmietanką.
Więcej informacji z Torunia i okolic przeczytasz >>>TUTAJ<<<<
Smakowite ciekawostki przygotowała także dla torunian piekarnia z cukiernią "Piekuś". W specjalnej ofercie karnawałowej ma teraz nie tylko tradycyjne chruściki i pączusie-smakusie, ale także czekoladowe języczki, adwokatki i francuskie ptysie. Te ostatnie - także w wersji z migdałem.
Na uwagę zasługuje też oferta "Swawolnej". Ta toruńska kawiarnia socjalizuje się w wypiekach bezglutenowych. Jest jedną z nielicznych, w której można tego roku w karnawale nabyć bezglutenowe pączki! Taki przysmak z marmoladą kosztuje tutaj 9 zł.
Czytaj więcej artykułów tego autora >>> TUTAJ <<<<
WAŻNE. Prosty przepis na domowe faworki
Składniki:
- 25 dag mąki
- 3 dag cukru pudru
- 3 dag masła
- 2 jajka
- łyżka octu
- 4 łyżki śmietany
- sól
- tłuszcz do smażenia
- cukier puder zmieszany z cukrem waniliowym do posypania
Sposób przygotowania:
Zagnieść wszystkie składniki i starannie wyrobić ciasto. Po wyrobieniu wstawić na godzinę do lodówki. W tym czasie rozgrzać tłuszcz do smażenia. Po wyjęciu z lodówki ciasto wybić przynajmniej wiele razy wałkiem i dopiero wówczas cienko rozwałkować; pokroić na wąskie paski. Nie podsypywać za dużo mąki, bo będzie się paliła podczas smażenia. Paski nacinamy pośrodku i przez dziurkę przewlekamy jeden z końców, tworząc charakterystyczny kształt faworka. Tak przygotowane ciastka wrzucamy na gorący tłuszcz, a po usmażeniu odsączamy na papierowym ręczniku lub sicie i posypujemy cukrem pudrem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?