Pani podoba się ten zestaw?
Bardzo! Szczególnie to promowanie naszej zdrowej żywności. Owo śniadaniowe menu zawiera składniki odżywcze najwyższej jakości. Jest zdecydowanie lepsze niż hamburgery czy jajecznica na bekonie...
A pasztetowa?
Dość ciężkostrawne. Natomiast plasterek szynki na liściu sałaty, na którym jeszcze położymy jajko od kury zielononóżki w otoczeniu pomidorów i nowalijek - to świetna propozycja. Nie wyobrażam sobie, żeby zacząć dzień od pasztetowej z białym pieczywem i zapić to słodzoną herbatą.
To jajko od kury zielononóżki z masłem z mleka krowy polskiej nizinnej z odrobiną soli z Wieliczki fascynuje mnie zwłaszcza.
To jajka najwyżej jakości, od kur z wolnego wybiegu. Mają bardzo mało cholesterolu, wyodrębniono w nich nawet dobry cholesterol HDL, o czym mało kto wie. Lekko słodkawe w smaku, z wyrazistym w kolorze żółtkiem. Świetne z warzywami i pełnoziarnistym pieczywem. Może niekoniecznie z tym masełkiem ubitym z mleka krowiego. Zamiast soli proponuję świeże zioła. Śniadanie będzie dla kibica posiłkiem najważniejszym, musi być dobrze zbilansowane, by dać mu energię na cały dzień.
A zwłaszcza noc...
Po całym dniu pełnym emocji, spędzonym na świeżym powietrzu, organizm powinien otrzymać pełnowartościowe posiłki, składające się z białek, tłuszczu i węglowodanów. Muszą być skomponowane z dobrych gatunkowo produktów, ale lekkostrawne. Po zjedzeniu tłustego dania, takiego półmiska wędlin i jajek z majonezem, organizm, zajęty trawieniem tłuszczów, będzie przemęczony. Ale twarogi z nowalijkami, pieczywo pełnoziarniste z naszych piekarni bardzo dobrze się wpisuje w model zdrowego śniadania.
Drożdżowe bułeczki z masłem... Pyszne, ale pewnie, jak wszystko co pyszne, niezdrowe.
To szybki zastrzyk energii, po którym za chwilę będziemy głodni. Takie jedzenie powoduje, że czujemy się osłabieni. Tak duża ilość cukrów prostych podnosi poziom cukru we krwi, który gwałtownie opadając, powoduje senność. Może zamiast drożdżowej, bułka kukurydziana z musem jabłkowym posypanym otrębami? Na dłużej nasyci organizm.
Już widzę tych kibiców, co to zajadają się otrębami...
Ale otręby są smaczne! Można je dodać do twarogu, jogurtu. Po prostu przemycić w innych daniach.
Myślę, że do śniadania kibice będą zasiadać dość późno. Ze stadionów pójdą do klubów... Coś z tego zestawu dobre jest na kaca?
Na pewno nie pasztetowa. Tłuszcz na dłuższy czas zachowuje poziom alkoholu we krwi. Lepszy na takie dolegliwości jest nabiał. Białka są produktem, który organizm potrzebuje na regenerację, odnowienie, wyczyszczenie organizmu, pozbycie się toksyn, więc taki shake przygotowany na bazie naszego jogurtu, kaszubskich truskawek, miodu i otręb będzie idealny na trudny poranek. Twarożki z warzywami plus lekkie pieczywo, graham na przykład, mogą skutecznie postawić na nogi.
A ta jajecznica ze szczypiorkiem na maśle to z ilu jaj?
Trzy wystarczą. Plus plasterki szynki i warzywa, żeby to wszystko ładnie wyglądało, ciemny chleb. Ale zamiast masła proponowałabym raczej kroplę oleju ryżowego lub smażenie na parze. Masło na rozgrzanej patelni jełczeje. Jest niezdrowe.
Dobrze, że przyszło nam organizować Euro, dzięki temu przypomnieliśmy sobie, że jednak coś takiego jak polskie śniadanie istnieje...
Żeby tylko na śniadaniu się nie skończyło. Równie smaczny mogą być też polski obiad i kolacja.
Czytaj inne komentarze, blogi, felietony i rozmowy Gabrieli Pewińskiej
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
