Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
315 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Domowe wino z malin z przepisu babci. Zachwyca zapachem i smakiem
Domowe wino z malin to rarytas, który możesz przygotować z pysznych, letnich owoców. Wystarczą trzy składniki: maliny, cukier i woda. Poniżej znajdziesz przepis...
Błyskawiczne lody brzoskwiniowe. Pyszne orzeźwienie w upalny dzień
Masz ochotę na domowe, naturalne lody? Proponuję Ci przepis na orzeźwiające lody jogurtowo-brzoskwiniowe. Są nie tylko bardzo proste i błyskawiczne do...
Pyszny jogurtowiec z galaretką. Idealne ciasto na upały
Szukasz pomysłu na lekkie ciasto na upały? Proponuję ci wyśmienity jogurtowiec na biszkoptach. To doskonałe ciasto bez pieczenia. Wystarczy go schłodzić....
Sałatka z paluszkami krabowymi. Lekka i wyrazista, idealna na imprezę
Szukasz pomysłu na prostą i pyszną przekąskę na imprezę? Przygotuj sałatkę z paluszkami krabowymi, ryżem, ogórkiem i kukurydzą. Dodaję do niej lekki sos...
Zachwycająca tarta z truskawkami i mascarpone. Zniknie do ostatniego okruszka
Tarta z truskawkami i mascarpone to jeden z najlepszych deserów na lato. Kruche ciasto, delikatny, słodki krem i świeże owoce idealnie do siebie pasują. Tartę...
Szybka i smaczna sałatka pieczarkowa. Idealna do mięs z grilla
Wyborna sałatka pieczarkowa z kukurydzą, groszkiem i ogórkiem to pomysł na pyszną przekąskę. Sprawdzi się na imprezie, na grillu i zawsze wówczas, gdy nie masz...
To ciasto z truskawkami zawsze jest puszyste. Smakuje i pachnie bajecznie
Masz ochotę na pyszne ciasto z truskawkami, ale nie chcesz się przy nim napracować? Wypróbuj mój przepis, który zawsze się udaje. To ciasto ucierane z...
Obłędny mus truskawkowy. Smakuje lepiej niż lody
Lekki jak chmurka mus truskawkowy to wyśmienity dodatek, który możesz użyć do przełożenia tortu. Robi się go z truskawek, mocno schłodzonej śmietanki oraz...
Szaszłyki z boczku i schabu. Gratka dla wielbicieli mięsa
Wyśmienite szaszłyki na grilla z dwóch rodzajów mięsa to pomysł na smaczny i prosty do zrobienia obiad. Te szaszłyki ze schabu i boczku przygotowujesz w kilka...
Najprostsze ciasto drożdżowe z truskawkami. Dodaj jeden składnik i będzie wilgotne
Puszyste ciasto drożdżowe z truskawkami to pyszny wypiek na różne okazje. Możesz podać je na deser po obiedzie, podczas spotkania ze znajomymi czy upiec na...